Пусть едят с пола и играют в земле: как сформировать иммунитет ребенка

По словам профессора Джека Гилберта, соавтора книги «Хорошая грязь: необходимость микробов для развития иммунной системы вашего ребенка», наша зависимость от ультра-чистого образа жизни ослабляет защиту детей от болезней. «Многие родители думают, что все микробы плохи. Это не так. Большинство просто стимулируют иммунную систему и делают вас сильнее, — считает Гилберт. — Стерилизация вашей квартиры как больницы может привести к тому, что у ребенка будет гиперчувствительная иммунная система, что вызовет проблемы с аллергией, астмой и даже нейроразвитием». «Заведите собаку, пусть они едят пищу с пола, играют на земле, грязь — это хорошо», — считает профессор. Гилберт говорит, что если дети играют на улице и испачкались, то нет необходимости немедленно вытирать руки или лицо. Опасения, что домашние животные будут передатчиком бактерий ребенку тоже напрасны. Фактически, когда собака облизывает лицо ребенка — это полезно для иммунной системы, а не вредно. По словам профессора Гилберта, иммунная система детей наших предков была более надежной по сравнению с нашей. Это объясняется тем, что они чаще контактировали с различными видами бактерий. Профессор Гилберт изучил иммунные профили детей амишей, которые ведут жизнь без современного комфорта. Его исследование показало, что у детей, которые жили на фермах, был крайне низкий уровень заболеваемостью астмой. Профессор Гилберт также утверждает, что дезинфицирующие средства для рук более вредны для здоровья ребенка, чем мыльная вода. Он также считает, что родители должны давать детям в пищу больше ферментированной еды, содержащей бактерии. Тем, у кого дети еще маленькие, Гилберт дает совет не мыть соску после падения на пол, а облизывать ее. Исследование, проведенное в шведском университете в Гетеборге, показало, что у детей, родители которых облизывали соски после падения, а не ополаскивали их, был существенно более низкий уровень аллергических реакций.