Названы вредные сочетания продуктов
Картофель с мясом, огурцы с помидорами… Специалисты рассказали, какие сочетания продуктов часто вредят пищеварению.
В частности, эксперты порекомендовали не употреблять вместе вино и десертные изделия. Сладкое правильно сочетать с зеленым чаем или стаканом воды, в то время как вино – со свежими овощами и сыром. В дуэте с десертом вино поспособствует слишком резкому повышению сахара в крови.
Картофель с мясом – это тоже плохая идея. Организму в этом случае нужно переваривать крахмал и белок, для чего организм использует разные виды пищеварительных ферментов. Это затягивает переваривание и способствует чувству тяжести.
Сочетание огурцов и помидоров популярно, но отнюдь не полезно. Огурцы - это щелочный продукт, а помидоры – источник кислоты. Их сочетание может приводить ко вздутию живота.
Помимо этого медики советуют не сочетать алкоголь и кофе. По данным ученых из американского Центра зависимостей, подобный микс способствует обезвоживанию, учащенному сердцебиению, возникновению проблем со сном. Об этом специалисты рассказали на портале «Рамблер/доктор».
Вредно сочетать с молоком гречку и бананы (это, кстати, тоже весьма популярные пищевые миксы). В гречке содержится много железа, а в молоке – кальция: данные микроэлементы мешают усвоению друг друга, есть их нужно в разное время. Что касается бананов, сладкиефрукты, по словам экспертов, всегда следует употреблять как отдельное блюдо, не сочетая их с другой пищей, - иначе может возникнуть несварение.Источник: https://www.medikforum.ru
Медицинские новости : весь список »
Картофель с мясом – это тоже плохая идея. Организму в этом случае нужно переваривать крахмал и белок, для чего организм использует разные виды пищеварительных ферментов. Это затягивает переваривание и способствует чувству тяжести.
Сочетание огурцов и помидоров популярно, но отнюдь не полезно. Огурцы - это щелочный продукт, а помидоры – источник кислоты. Их сочетание может приводить ко вздутию живота.
Помимо этого медики советуют не сочетать алкоголь и кофе. По данным ученых из американского Центра зависимостей, подобный микс способствует обезвоживанию, учащенному сердцебиению, возникновению проблем со сном. Об этом специалисты рассказали на портале «Рамблер/доктор».
Вредно сочетать с молоком гречку и бананы (это, кстати, тоже весьма популярные пищевые миксы). В гречке содержится много железа, а в молоке – кальция: данные микроэлементы мешают усвоению друг друга, есть их нужно в разное время. Что касается бананов, сладкиефрукты, по словам экспертов, всегда следует употреблять как отдельное блюдо, не сочетая их с другой пищей, - иначе может возникнуть несварение.Источник: https://www.medikforum.ru
Медицинские новости
Седина может отступить при отсутствии стресса
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Жирная пища мешает концентрироваться
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Четверть рациона подростков – пустые калории
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Кожура фруктов и овощей - ценный источник полезных соединений
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Полезные свойства чая, о которых стоит знать
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.