Молоко: пить или не пить? Дело в количестве
Люди часто включают молоко в рацион, но немногие соответствуют ежедневному рекомендуемому количеству. Теперь эксперты призывают пересмотреть рекомендации и объясняют, почему молоко может быть не таким здоровым, как мы думаем.
Имидж молока пострадал, а овес, миндаль, соевое молоко были названы экологически чистой альтернативой.Но для многих людей всех возрастов коровье молоко остается твердым фаворитом - его употребляют в пищу из-за хлопьев, как пенистый компаньон к кофе, или выпивают перед сном. Доктор Уолтер С. Уиллетт вместе с коллегами из Гарвардской школе общественного здравоохранения опубликовали статью в журнале в Медицинском журнале Новой Англии, где объяснили плюсы и минусы молока.
«Молоко является одним из немногих продуктов, являющимся частью диетических рекомендаций в США и многих других странах, и рекомендуемым количеством в США (3 стакана в день или эквивалентное количество сыра, молочных продуктов), составляет часть общей диеты».
Оптимальное количество молока?«Нынешняя рекомендация значительно увеличить потребление молочных продуктов до 3 и более порций в день не представляется оправданной», - заключают авторы.
Они полагают, что количество молока зависит от индивидуальных обстоятельств. «При употреблении некачественного диеты с высоким содержанием рафинированного крахмала и сахара, как это часто происходит в низкооплачиваемых группах населения по всему миру, молоко восполняет важные питательные вещества. Если качество диеты в остальном хорошее, добавленная пищевая польза молока будет меньше. В обзоре мы пришли к выводу, что молоко не является неотъемлемой частью здорового рациона, а потребление небольших количеств совместимо с хорошим здоровьем. Мы предложили возможный диапазон для здоровья от 0 до 2 порций в день для взрослых». Источник: https://www.medikforum.ru
Медицинские новости : весь список »
«Молоко является одним из немногих продуктов, являющимся частью диетических рекомендаций в США и многих других странах, и рекомендуемым количеством в США (3 стакана в день или эквивалентное количество сыра, молочных продуктов), составляет часть общей диеты».
Оптимальное количество молока?«Нынешняя рекомендация значительно увеличить потребление молочных продуктов до 3 и более порций в день не представляется оправданной», - заключают авторы.
Они полагают, что количество молока зависит от индивидуальных обстоятельств. «При употреблении некачественного диеты с высоким содержанием рафинированного крахмала и сахара, как это часто происходит в низкооплачиваемых группах населения по всему миру, молоко восполняет важные питательные вещества. Если качество диеты в остальном хорошее, добавленная пищевая польза молока будет меньше. В обзоре мы пришли к выводу, что молоко не является неотъемлемой частью здорового рациона, а потребление небольших количеств совместимо с хорошим здоровьем. Мы предложили возможный диапазон для здоровья от 0 до 2 порций в день для взрослых». Источник: https://www.medikforum.ru
Медицинские новости
Седина может отступить при отсутствии стресса
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Жирная пища мешает концентрироваться
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Четверть рациона подростков – пустые калории
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Кожура фруктов и овощей - ценный источник полезных соединений
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Полезные свойства чая, о которых стоит знать
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.