Немецкие эксперты рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике
Холодильник есть в каждом доме, но далеко не каждый человек знает, как им правильно пользоваться — говорят эксперты из Германии, которые поделились советами по теме с изданием Die Welt. Специалисты, в частности, назвали фрукты, которые нельзя хранить в холодильнике.
"Существуют продукты, которые вообще не следует держать в холодильнике. Это, например, цитрусовые, а также манго, ананасы и бананы. Кроме того, не нужно хранить в холодильнике картофель", — рассказали эксперты.
В дверце холодильника можно хранить не слишком скоропортящуюся еду — например, сливочное масло, яйца, соки, соусы и молоко. Йогурт, сыр, а также другие продукты, которые хранятся довольно долго, нужно держать на верхних полках холодильника, а продукты, которые портятся быстро (свежая рыба или мясо, морепродукты, и так далее), нужно держать пониже. Идеальное место для скоропортящихся продуктов — так называемая нулевая камера, которая есть во многих моделях холодильников.
Оптимальная тара для хранения продуктов в холодильнике — это, по словам немецких экспертов, контейнеры из фарфора и стекла. Такие материалы не выделяют вредных веществ и не способствуют развитию патогенных бактерий. Но даже если еда в вашем холодильнике хранится исключительно в контейнерах из стекла и фарфора, то его все равно нужно мыть хотя бы раз в месяц — добавляют специалисты.
В дверце холодильника можно хранить не слишком скоропортящуюся еду — например, сливочное масло, яйца, соки, соусы и молоко. Йогурт, сыр, а также другие продукты, которые хранятся довольно долго, нужно держать на верхних полках холодильника, а продукты, которые портятся быстро (свежая рыба или мясо, морепродукты, и так далее), нужно держать пониже. Идеальное место для скоропортящихся продуктов — так называемая нулевая камера, которая есть во многих моделях холодильников.
Оптимальная тара для хранения продуктов в холодильнике — это, по словам немецких экспертов, контейнеры из фарфора и стекла. Такие материалы не выделяют вредных веществ и не способствуют развитию патогенных бактерий. Но даже если еда в вашем холодильнике хранится исключительно в контейнерах из стекла и фарфора, то его все равно нужно мыть хотя бы раз в месяц — добавляют специалисты.
Источник : www.med2.ru
Медицинские новости : весь список »Медицинские новости
Седина может отступить при отсутствии стресса
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Колумбийский университет уверен, что возможно обратить поседение волос вспять. Была создана методика, которая позволяет изучать изменения в пигментации волоса. Используя известную среднюю скорость роста волос (около сантиметра за месяц), ученые проследили за тем, как менялся цвет каждого отдельного волоска со временем. Эти изменения сопоставляли с событиями в жизни человека.
Жирная пища мешает концентрироваться
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition учеными из Университета штата Огайо, предполагает, что одного приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров достаточно для снижения уровня концентрации.
Четверть рациона подростков – пустые калории
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Новое исследование среди детей и подростков показало, что более 25% потребляемых ими калорий являются пустыми, то есть полученными из продуктов с большим содержанием сахара и жиров. Основными источниками этих пустых калорий были газировки, напитки на основе соков, печенье и пирожные, пицца и мороженое.
Кожура фруктов и овощей - ценный источник полезных соединений
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.
Полезные свойства чая, о которых стоит знать
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.
Употребление чая поддерживает практически каждый орган в организме. Свежезаваренный чай без добавления сахара богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки.